sábado, febrero 15, 2025
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El Jardín de Cerveza: Encargado de Cafetería

El Gerente de cafetería es responsable de supervisar el funcionamiento diario del Beer Garden. Esto incluye la gestión del personal, la atención al cliente y el mantenimiento del local. El Gerente debe asegurarse de que todos los empleados sigan los procedimientos operativos estándar y cumplan con las normas de higiene y seguridad.

Además, el Gerente de cafetería es responsable de coordinar las actividades de marketing y promoción del Beer Garden. Debe trabajar en estrecha colaboración con el equipo de marketing para desarrollar estrategias efectivas que atraigan a más clientes y aumenten las ventas. También es importante que el Gerente supervise la calidad de los productos y servicios ofrecidos en el Beer Garden.

Otra de las responsabilidades del Gerente de cafetería es la gestión de inventario y control de costos. Debe asegurarse de que haya suficiente stock de alimentos, bebidas y suministros para satisfacer la demanda de los clientes. Al mismo tiempo, el Gerente debe controlar los costos operativos y buscar maneras de reducir gastos sin comprometer la calidad de los productos y servicios.

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